杭州知味食品有限公司位于具有丰富历史文化遗产的名城、誉满中华的著名旅游胜地杭州市内。她不仅是中国长江三角洲重要的城市之一，也是中国东南部重要的交通枢纽，她北近中国第一大港口上海150公里，东邻重要的新兴港口城市宁波市145公里，约30分钟车程。杭州处于中国最富饶的鱼米之乡，物产及其丰富。公司所需原料大部分可在500公里范围内解决。
     中外合资的杭州知味食品有限公司成立于1993年，并于1994年获得了日本农林水产省的认证，注册号为3300/03001。
     2000年，杭州知味食品有限公司进行重组，并引进具有丰富管理经验的新股东，并对公司进行重组,并引进具有丰富管理经理的新股东，并对公司的生产车间、设备进行彻底的改造。公司将产品定位在完全对外出口，确定了公司的主要产品是包括蒸、煮、煎、炸、烤各种加工方式的速冻日式、西餐调理食品、中华点心及各种肉类、水产类制品，产品主要向口感、营养、保健、方便、家庭化方向发展。
     现在，杭州知味食品有限公司已经聚集了一批优秀的，多年从事生产日式冷冻食品的技术及管理人员和生产人员。他们都具有良好的个人素质和修养、丰富的工作经验、较高的专业知识和服务精神，他们就是杭州知味食品有限公司的所有职工，将致力为客户提供质量好、风味独特的、满足客户要求的产品，将尊从“客户满意、始终如一”的经营宗旨，服务于所有客户。